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ヒイカ アヒージョ 219486

刺身が絶品 ヒイカ ジンドウイカ の食べ方と釣り方をチェック Tsuri Hack 釣りハック 今が旬のヒイカを使った2品。 「ヒイカのアヒージョ」 定番の 「ヒイカの煮もの」 どちらも凄く美味しかったんですが、ヒイカは底曳船で漁獲されるので頭の中に砂が入ってます。キャプスキで...

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 マダイ、ハナダイのお造り 13年4月6日 cscnaomie 購読する 859 スポンサーリンク 個体差はありますが、マダイは一般的に、1〜3キロくらいがおいしいと言われています。 それ以上の型では、身がしまりすぎる傾向にあるようです。 特にマダイ春子の"南蛮漬け&q...
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