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 マダイ、ハナダイのお造り 13年4月6日 cscnaomie 購読する 859 スポンサーリンク 個体差はありますが、マダイは一般的に、1〜3キロくらいがおいしいと言われています。 それ以上の型では、身がしまりすぎる傾向にあるようです。 特にマダイ春子の"南蛮漬け&q...

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 鯛の締め方〆 船長さん直伝 Red Sea Bream Cutting Youtube 真鯛の締め方 〆るマダイの脳天はここを狙え 鯛ラバの結び方は何がいい 簡単 作り方 1 鯛は厚さ5mmの薄切りにし、さっと水に通した昆布に重ならないように並べ、残りの昆布をのせてラップでしっ...